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有机蔬菜相关问答

来源: 发布时间: 2018-01-19 15:56:07

      以前提到有机蔬菜的时候,消费者联想到的就是健康、无公害。但是随着有机蔬菜进入市场来的走俏,现在再说到有机蔬菜那么消费者脑中的第一感想就是“好贵”,那为什么有机蔬菜会比普通蔬菜贵3-5倍?


问题一、吃有机蔬菜,有益身体吗?
1、有机蔬菜中对人体有益的矿物质含量比一般蔬菜要高很多,常吃有机蔬菜能改善体质。
2、对过敏性体质的人非常有效,有机蔬菜不施化肥、化学农约和催熟添加剂等,常吃有机蔬菜,可减少吃入污染的机会,同时可减少病变或过敏的机会。
3、有机蔬菜中抗氧化剂的含量比常规产品高出200%,而抗氧化剂可以降低患癌症和心脏病的风险。
4、如果食用一般的蔬菜,里面含的农药长期累积在人体,可能会导致肝的病变,但有机蔬菜里是不含化学肥料和农药,对人体比较健康、安全。


问题二、常吃有机蔬菜对心理和生态环境有什么影响?
一般的蔬菜里含有一些化学成分,长期吃下来会造成容易躁动,情绪也会比较不稳定,容易造成思绪不稳定。有机蔬菜的种植需要有良好的生态环境,同时要求种植中对生态环境友好,所以,如果消费能增加有机蔬菜的消费量,将会推动我国生态环境的保护。
问题三、有机蔬菜为什么那么贵?
1、与普通蔬菜相比,有机蔬菜的价格是高一些。高的原因主要是有机蔬菜的种植、生产成本远高于普通蔬菜。
2、有机蔬菜种植的水体、土壤、大气等各项环境要素均须达到有机蔬菜的生产标准;
3、有机蔬菜的投入物(有机肥、有机农药等符合有机农药要求的物质)价格要高于常规农业数倍。
4、有机蔬菜生长过程中需要人工除草;
5、有机蔬菜的生长周期比起一般的蔬菜要长1倍左右。
6、有机蔬菜的商品率很低;
目前中国种植有机菜的商家几乎都在亏本经营,考虑到有机蔬菜在安全、营养、健康方面给您带来的回报,有机菜的性价比远高于普通蔬菜。


问题四、吃有机菜要注意什么?
有机菜不好看,可能会很多有虫斑,这是正常现象,因为有机农业中允许使用的杀虫剂药效没法和常规农业比,蔬菜很容易被虫子侵袭。
有机菜适合生吃,因为生吃可以减少营养损耗,让人体更易吸收。用破壁机机打破细胞壁可以让90%营养成分让人体吸收。
食用健康绿色食品,可以明显感觉免疫力增加,体质也会提升,体内毒素逐渐得到清理。减少了生病的机率,变相地省去了医药费用和给身体带来的伤害等。
目前中国的有机土壤已经十分稀缺,因民众的接受程度,大部分有机农场处于亏损状态。其中很多人是怀着一份热血在守护,为子孙守护几片干净有机的土地。

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