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“两会”热议养殖业滥用抗生素,百姓餐桌现安全危机

来源: 发布时间: 2018-03-13 15:52:07


用抗生素会导致细菌产生耐药性已成为医学界的常识,解决办法也很简单:如非必要,不用、少用抗生素。

 

从中国人大网获悉,全国人大代表、浙江国和控股集团有限公司董事长陈乃科在其提交的建议中指出,养殖业的抗生素不规范使用甚至违规使用问题一直难以得到有效解决,从而引发抗生素残留超标、细菌耐药性提升等系列问题,危害公共安全。

 

抗生素会导致肝肾功能损害、菌群失调、抗生素相关性腹泻,以及细菌的耐药性增加、二重感染,甚至是延误病情导致死亡等严重不良反应的发生。更严重的危害是,滥用抗生素会让细菌产生抗药性,导致未来的疾病无药可用。
 

 养殖业是如何滥用抗生素的呢?

陈乃科认为,抗生素滥用具体表现为:一是超量使用、随意使用现象仍广泛存在。由于我国动物疫病形势日趋复杂且输入性疫情不时出现,有的养殖业主为了确保经营正常,经常把超量、违规使用抗生素作为养殖增效的“助推器”和疫病防控的“灵丹妙药”;二是违规使用禁用药品仍然猖獗。这其中包括农业部禁止的82种养殖生产违禁药物,其中部分品种在一些地方仍在或明或暗中偷偷销售和使用。包括《兽药管理》中规定的人用药品禁止作为兽用,但部分新品种人用抗生素仍被一些养殖业主在畜禽临床治疗中使用;包括明令禁止的兽药原粉(毒副反应较多),养殖中违规使用仍一定程度存在。三是部分养殖业主自律意识淡薄。
 
抗生素被养殖业滥用的原因是什么?

究其原因,陈乃科认为,除养殖业主追求经济利益、食品安全意识差、用药观念粗放陈旧等因素以外,也与政府监管存在空白点、监管形式不够有效、监管惩戒威慑不足有关,譬如对于发现滥用抗生素的情形,除非是造成严重安全事故,一般对其处罚措施也只是寻常规制、罚款了事,基本未见主动移送司法机关处理的情形,致使对滥用抗生素问题未能进行有效警示。
 
小编有话说
我国养殖业抗生素滥用现象严重,目前政府还未出台特别强有力的监管政策和措施,老百姓通过自己识别很难判断餐桌上的肉是否还含有抗生素。抗生素严重危害人体健康,但是肉食又是大家餐桌上必不可少的餐品,这可怎么办呢?

 

其实,现在越来越多的人开始青睐通过国家认证的有机肉品。国家对有机禽畜养殖有严格规定,所有的家禽家畜都必须按照自然的生长规律进行培育,不得添加抗生素、生长激素等人工合成物质,有机养殖区也需严格执行国家有机认证标准,对环境、空气、水质、土壤、防疫手段都有严格要求。所以,为了您的健康安全,小编建议大家选用天然健康的有机肉品,能让大家买的放心,吃的安心。
                            
                              

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