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西葫芦——补充养分,润泽肌肤

来源: 发布时间: 2018-03-19 16:23:31


西葫芦

 

     西葫芦又名阿尔及利亚西葫芦。中国北方地区普遍栽培。蔓较短,直立,分枝较少,株形紧凑,适于密植。叶片掌状深裂,狭长,近叶脉处有灰白色花斑。主蔓第五至六节着生第一雌花,单株结瓜3-5个。瓜长椭圆形,瓜皮深绿色,具有黄绿色不规则条纹,瓜肉绿白色,肉质致密,纤维少。

 

西葫芦功效

1. 西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。

新鲜的西葫芦呈淡绿色的,味道跟它的颜色一样清香鲜美。葫芦娃的可爱模样,看着并不苗条,但是它却又瘦身的功效呢,除此之外,西葫芦含有一种丰富的维生素,对面色暗黄的人群有很好的功效,能改善皮肤的颜色,补充肌肤的养分,让脸上暗沉得到回复活力。
 

2. 西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。
西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。而且,西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。 无论遵循什么减肥法,减肥的人都通常会感觉到自己面色发黄,皮肤松弛。富含水分的西葫芦能还你水水的本来面目。
 

3.清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结。
中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。葫芦含有一种干扰素的诱生剂可以可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,可发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。

推荐食谱

 

一、西葫芦蛋花汤

     西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受我们的喜爱。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用,可以预防春季皮肤干燥。

主料:

西葫芦400克、鸡蛋2个、猪骨汤1500ml

做法:

1、食材:西葫芦和鸡蛋。

2、预先煮好的猪骨汤

3、将西葫芦洗净,去皮,切片

4、将鸡蛋嗑入碗中,倒入适量的鱼露,拌成蛋液。

5、将猪骨汤倒入砂锅中,煮滚,放入西葫芦。

6、盖锅盖,大火烧开,煮2分钟。

7、一手将蛋液慢慢倒入砂锅中,一手用筷子慢慢拌匀

8、放入适量的鸡粉调味。

9、即可关火。

 

二、花生香煸西葫芦

 这道菜花生酥香,西葫芦脆爽中透着辣椒的香辣和花椒的香麻,让人一吃就恋上它,不但做法简单,制作的时间也不长,特适合上班族食用。而且西葫芦还能调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。花生具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富,特别是含有人体必须的氨基酸,有促进脑细胞发育,增强记忆的功能。

食材:

西葫芦1个、去皮花生米50克、油适量、盐适量、红辣椒4个、

花椒20粒、鸡精适量

做法:

1、西葫芦洗净后对半切开再切成稍厚的片

2、准备一些去皮的花生米,压成两瓣,当然如果你稍麻烦也可不去皮不压碎。

3、辣椒去籽切段,准备好一些花椒。

4、炒锅上火,冷油放入花生米、辣椒、花椒,小火慢慢煸香。

5、放入西葫芦片煸炒

6、西葫芦炒断生后调入适量盐和少许盐翻炒均匀即可起锅。

小贴士:

1、花生米可用超市里的香花生去壳去红衣即可,如果嫌麻烦也可不去红衣。

2、西葫芦断生即可,不可炒太久绵软后口感不好,当然口感随个人喜好。

3、西葫芦最好选择有机西葫芦安全、健康、营养价值高对身体好。

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